Tingkatkan Kualitas dalam Pelayanan MBG Polres Subang Gelar Pelatihan Relawan Pangan Siap Saji

Subang. Penanews.net _ Jawa Barat Polres Subang menggelar Kegiatan Pelatihan Relawan Keamanan Pangan Siap Saji dalam rangka mendukung Program Makan Bergizi Gratis yang dilaksanakan di Aula Patriatama Polres Subang. Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh Kapolres Subang, AKBP Dony Eko Wicaksono, S.H., S.I.K., M.H., Ph.D. jumat (10/10/25)

Pelatihan ini diikuti oleh jajaran Pejabat Utama (PJU) Polres Subang, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Subang, Kepala SPPG Polres Subang, perwakilan Yayasan Kemala Bhayangkari, serta para relawan SPPG Polres Subang sebanyak 40 orang.

Dalam sambutannya, Kapolres Subang AKBP Dony Eko Wicaksono menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada seluruh peserta pelatihan.

“Kegiatan ini bukan sekadar seremonial, namun merupakan wujud nyata dukungan Polres Subang terhadap program Presiden terkait penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat. Pelatihan ini penting untuk memastikan bahwa seluruh makanan yang disalurkan aman, higienis, dan layak konsumsi,” ujar Kapolres.

Kapolres menegaskan bahwa setiap makanan yang diproduksi melalui Program SPPG wajib melalui proses rapid test keamanan pangan. Ia juga mengingatkan agar para relawan melaksanakan tugas dengan hati dan penuh tanggung jawab, karena mereka merupakan perpanjangan tangan Polri dalam memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Subang dalam sambutannya menyampaikan dukungan penuh terhadap kegiatan ini. Ia menjelaskan bahwa pelatihan tersebut merupakan bagian penting dari persiapan Program Makanan Bergizi Gratis agar pelaksanaannya berjalan aman dan sesuai standar.

“Relawan wajib memiliki pemahaman dan sertifikasi keamanan pangan sebelum terjun ke lapangan. Semua tahapan mulai dari pemilihan bahan, penyimpanan, pengolahan hingga penyajian harus dilakukan sesuai prosedur,” ujarnya.

Sedangkan Kepala SPPG Polres Subang dalam sambutannya menekankan pentingnya kedisiplinan dan tanggung jawab dalam pelaksanaan program. Ia mengingatkan agar setiap relawan mematuhi Standard Operating Procedure (SOP) dalam setiap proses produksi makanan siap saji.

Kegiatan dilanjutkan dengan pemberian materi oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Subang yang meliputi berbagai topik penting, antara lain:
• Keamanan pangan olahan siap saji
• Kebijakan pangan siap saji
• Cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan
• Tahapan produksi pangan siap saji
• Higiene perorangan penjajah pangan
• Sanitasi makanan dan pemeliharaan lingkungan kerja

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan para relawan SPPG Polres Subang dapat menjadi pelaksana yang kompeten dalam menjaga mutu dan keamanan pangan bagi masyarakat, sehingga Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Subang dapat berjalan dengan aman, higienis, dan berkelanjutan.

Indri